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P. Jackson 自傳

玉琦日本料理

這是一間日式料理店的綜合設計案,業主開了兩間店,當時兩間都是我設計的,施工和發包則是交由我從事木工的老同學來負責,設計的內容包含空間設計、印刷還有攝影,每次只要做吃的案子,拍照這件事情通常可大可小,有些業主不要求的,就會使用料理類的素材,但業主如果很要求的,我就必須全程拍到尾,拍料理的東西其實很累,我必須把攝影器材整套帶出場,燈具、腳架、打光板什麼的都得帶的,現場就必須搭起一個臨時的攝影棚,然後約好時間後,廚師就會開始一道道出,通常廚師出菜的速度都很快,因為他們事先就會準備妥當了。

除此之外,這個業者還有另外開義式料理店,我也就一併放在這裡了,那間店的製作過程中,攝影總共出了三次,蠻累的。

製作內容

空間設計、平面設計、攝影、木工發包